田云花和婆婆一起把大簸箕抬到后院,后院晒谷子的地方没有树荫遮挡,这天气一天就能把这粉给晒干。
婆婆今早一起,她听见动静也跟着起身,她可是亲眼看见婆婆怎么搅的那锅糊糊,这可比面粉好使啊,面糊糊两勺可搅不出来一锅。
今日的早饭吃的是蕉芋凉粉、野菜鸡蛋汤、水煮红薯。
凉粉里的佐料也是费了些功夫,江老太很奢侈的用油酥了一小碟花生米,用刀稍微切两下,一起拌到凉粉里。
酱油、醋、盐、香葱、花生碎、新鲜辣椒碎、干辣椒粉末、蒜末、韭菜碎,就光是这些丰富的佐料已经快把人香晕了。
拌好的凉粉在木盆里又泡了一会儿,等大家开吃时,凉粉特别的入味,入口嫩滑、又软又弹,这是江家人第一次吃到如此奇特的口感。
江小三反复的咀嚼嘴里的凉粉,眼睛里的光随着咀嚼的增多也变的更亮。
“太好吃了,太好吃了!”
为了防止大家只顾着吃,江老太只在每人碗里放了一点,她要先听取意见。
“嗯,好吃。”
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