莫桐也敲了两个鸡蛋,一边吃一边说,“要不加个茶叶蛋卖。”
最近客人问的多,莫桐觉得茶叶蛋可以提前制作,不废什么功夫,很多人会乐意花钱加一个鸡蛋来吃。
金夏附和:“鸡蛋好啊,吃起来方便,外卖也可以凑单。”
确实没错,既然金夏也觉得可以,莫桐下午便去买了食材。
下午上班的是丁霞,她已经按照莫桐的吩咐装了一锅清水。
莫桐说顺便把萝卜给腌了,丁霞清洗完白萝卜,开始切萝卜。
伴着砧板切菜的声音,莫桐把鸡蛋煮熟,她暂时先煮一个一盒。
等待鸡蛋煮熟的时候,莫桐也去帮忙切萝卜。
她家的酸萝卜很受欢迎,有些人点外卖都想加酸萝卜。
本来只是为了消耗刘阿婆送来的萝卜,现在成了店里的招牌了。
萝卜切好,鸡蛋也煮熟了,莫桐先把鸡蛋捞出来,过凉水,再把鸡蛋敲碎。
拿出新锅,莫桐放入八角、桂皮、红茶包、香叶、干辣椒和冰糖,再把鸡蛋放在上面。
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