因为想早点解锁图鉴,她干脆早早地开始做晚餐。
“素菜冷了也能吃,所以先做松仁玉米吧!”
白悦往釜底倒了些大豆油,冷油中直接加入松仁和不知名的坚果翻炒,炒出香味后盛出备用。
就着热油,她赶紧把玉米倒进去翻炒,加盐调味后盛出,此时她再撒上炒好的松仁和坚果,一道黄橙橙的松仁玉米就成功了。
另外一道葛根蒸腊肉更为简单。
白悦拿出之前晒干的荷叶,荷叶已经被水泡了半小时,又恢复了柔软。
她直接把荷叶展开,往中间放切好的葛根、腊肉,再撒上姜末、海盐,最后把荷叶包起来。
为了更牢固,她在荷叶外还多裹了一层,又认真地包好,才放到蒸架上。
釜里的水烧开后开始沸腾,一阵一阵的水蒸气在荷叶底下聚集,又凝成水滴落下。
一刻之后,荷叶和腊肉的香味完全混合在一起,难分彼此。
“可以吃了。”
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