也就是说，石磨，马上要到手了。
前天摘下的南瓜藤这会有点蔫吧了，白悦拿起一把放进木盆里用水泡着。
吸水后的南瓜藤看上去新鲜了不少，可以清晰看到表皮上的小绒毛。
白悦细致地把南瓜藤外层的茎皮一点点撕掉，又把藤叶分开，掐成合适的小段。
釜里油热之后，她先放入辣椒和蒜末煸香，然后先放藤后放叶，反复翻炒。
待到釜底开始出汁时，就加盐调味，盛起装盘。
一道翠绿清亮的清炒南瓜藤就出锅了。
而这时，白悦放在外面灶上煮着的野鸭蛋也熟了。
她把两个鸭蛋拿出来，剥壳，将蛋白和蛋黄分开，蛋白切成小块，蛋白直接碾成泥状，都留着备用，这是后面两道菜的精髓。
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