“小满去拿个碗来,弄小半碗出来洒点盐在上面。”
由于不急着用铁锅,姜璃直接把油留在铁锅里凉,她和薛满阿宁在门口坐着吃油渣。
刚炼出来的油渣就是香,比再拿出来热的好吃多了。
就是吃多了容易上火。
吃完油渣歇了好一会儿,锅里的油温才降下去,姜璃拿了坛子过来,把油都给倒入坛子中。
兄妹俩吃了油渣,肉眼可见的开心。
“娘,咱们明日是不是又可以去拿新衣裳了。”
“你们不说我都快忙忘了,明日咱们开工砌圈,明天下午抽空去拿。”
薛满笑道:“好嗳。”
油弄好,姜璃把那只猪脚洗了砍好放入铁锅中煮,说是一只猪脚,其实就是带着猪蹄子的前一半,后一半多的肉都是没有的。
她今天先煮熟,明日午食的开工饭就吃猪脚酸菜火锅。
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