大概要两个月,苏少白笑道:等下个月酒曲满发酵三个月,出来就可以酿白酒了,黄酒也是下月开封,高不高兴?
高兴,可是我们不能这样等到下个月吧,小朋友,咱们继续酿吧?发酵总是这么长时间,我们要不停的酿,不停的酿,以后才能不停的开封,不停的开封啊!
大哥说得对。
苏少白听得却摇头了,暂时不会酿酒了,要提前做麸曲和小曲,否则到时工厂出来了,没酒曲酿不了酒。
对哦,工厂啊,工厂啊,差点忘记,深呼吸,我们要学会忍耐,暂时没酿酒直播看和没酒喝是为了后面能喝好多好多的酒,小朋友,我们来做酒曲吧!
红曲米也加上吧,还有酿黄酒的麦曲,大曲也要做好多。有了好多好多酒曲,就能生出好多好多的酒。
这个主意我赞同,来吧,宝贝,咱们来制作酒曲。
好激动,我都恨不得去帮忙了。
苏少白无奈笑了,每种酒曲的发酵环境都不一样,虽然小曲制作流程非常快,不用跟大曲似的得发酵几个月半年,可因为怕不同的曲种发酵细菌会串,所以还是要分开房间,这样一来,他得备多少房间多少控温设备才能把这么多酒曲弄出来啊!
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