这种优势，即便是肯德基这样跨国快餐公司也不具备。
就像大润发这里，肯德基还在做必须的前期市场调研，吕冬这边已经在跟大润发谈房屋租赁手续了。
到下午下班之前，杜小兵跟大润发这边谈妥租赁，正式签订三间店铺的租赁协议，八十万的房租也预交了定金。
本着用生不如用熟，新店的装修仍然交给谢工的装修团队，保持相同的装修风格。
这边的辐射区域，有大型居民区，有从小学到大学的各种学校，还有商业公司和公家单位，三店连开都不会缺乏潜在的顾客群体。
唯一叫人头疼的，就是周围公家单位有点多。
这年头，有些人习惯了吃饭不给钱……不对，是习惯了吃饭打白条。
至于白条的兑换时间，你没有过硬的关系，真能拖成无期徒刑。
好在吕冬不打算做对公业务，公家单位的聚餐或者请客，不可能跑到汉堡皇或者麻辣烫去吃快餐。
吕氏火锅的话，全做敞开式的大厅服务，不会单独设立包间。
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