虽然肯德基从做调研到实际确定开店，有一系列程序要走，但吕冬还是觉得，尽快搞定这边为好。
好在老杜已经谈具体租赁的事了。
吕冬让七叔指了下，过去看了看肯德基的人。
还专门充当路人，跟肯德基的人说了几句，回答了几个问题。
以吕冬的实际接触判断，肯德基还处于市场调研阶段。
曾经开过山寨炸鸡店，吕冬多少听说过肯德基开店的准备，前期市场调查是必须要走的程序，还有明确的打分制，比如几个备选地点里面，多一条公交线路加一分，多一条地铁加两分，商场的营业额也有评估分，日均营业额1000万是一档，3000万是另外一档。
还有人流划分，据说开店硬性规定之一，就是每天从备选店门前经过的人流要在1万人以上。
毫无疑问，肯德基的做法能让新店尽可能规避风险，后期运营也有保障。
换成陌生的城市，吕冬在新店选址前，所做的不会比肯德基少。
但在泉南这座最熟悉的城市，他有太多东西能够参考，从而尽最大可能加快选店开店这一过程。
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