配菜方面，向恩选择了青豆，玉米，马铃薯，其中马铃薯切块后拿去油炸做成薯条。
牛排下锅煎，火候要平均适中，最重要的是油不可以放太多，因为煎的时候，牛排本身就会激发出油脂。
滋滋！！
牛排在锅内发出滋滋作响的声音，夹在中间的猪网油和脂肪在高温下逐渐的消融开来，渗入到牛排里面，让牛排变得更加的鲜美多汁，散发出浓郁的牛肉风味，光是闻着就让人食指大动。
在调味方面，向恩选择了最为传统的黑胡椒与洋葱，大约七分熟的时候就可以了，放在盘子内精细的摆盘一下，在牛排上淋上黑胡椒汁，旁边围绕着青豆，玉米，炸薯条当做配菜。
“我完成了。”向恩轻轻一笑道。
“我这边也完成了！”阿q也紧随其后宣布道。
评审阶段。
牛排需要趁热吃，凉掉了的话，味道就彻底变了，所以先吃的一方绝对有利，这一点评委们也都很清楚，所以为了公平起见，他们决定两个人的料理一起吃！?..
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