“五分熟，三分熟！？还没熟透能吃么！？”解七吃惊道。
“雷恩所说的都是西方人的口味偏好，他们喜欢吃带血丝的牛肉，在中国的话最少也要七分熟以上，否则评委估计会吃不惯。”沐云笑着说道。
“牛排生熟之间各层次的味道都不相同，搭配各种酱汁或者配菜，组合可谓是五花八门。”雷恩说道。
“总的来说，这西餐也不好做就是吧，也不知道向恩老板娘行不行。”解七说道，向恩也已经收集好了食材，开始动手了。
向恩一手平放着牛排，一手握着七星刀，目光凝视着牛排的侧面，七星刀横向快速切割过去，接连两刀银光闪烁，原本一块牛排被整齐划分为了三块！
“竟然将牛排切的那么薄，如此一来煎牛排的时候，汁水肯定会不足的。”解七见此皱眉道。
“你不用担心，向恩不会连这点都不知道，换做是我的话，应该会在三块牛排的当中加入一些东西增添汁水。”沐云说道，他完全不担心向恩会犯如此低级的错误。
果然，向恩切好牛排以后，又逐层的将其叠加在一块，中间还加入了猪网油和脂肪！
“很好的选择，这样煎出来的牛排绝对鲜嫩多汁，原汁原味！”沐云称赞道。
“接下来还有配菜，这也是很关键的一点，不知道她会怎么做。”雷恩好奇道。
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