[我从哥哥的语气里听到了隐秘的自豪！][自信一点，把隐秘的这三个字划掉。]锅内的油不要倒掉，后面继续炸姜葱跟辣椒。云青把佐料倒进去。
辣椒依旧用的是云青最爱的小米椒，用的时候特地切了圈圈，露出里面的辣椒籽儿。
这一下锅，连铲都不用，热油就跟出笼的野兽似的，把化身小白兔的辣意轰的赶出油锅。
[又到了我口水不值钱的时刻，哥哥你再不给我吃一口，隔壁邻居要打电话去精神病院，把尖叫的我抓起来qaq][拨医院号码去吧，不用谢我~]爆香完佐料后，可以把螃蟹倒进去了。云青拿起旁边的大碗兜，哗啦啦地下锅。
云青这顿用了五只螃蟹，全部处理后，一共有二十小份儿。
下锅后满满当当的。
这么看来，我的锅好像有点小。云青嘟囔。
[我家有大锅，超级大的锅喊破喉咙][我家也有，要多少口就有多少口暗示]翻几铲子后，再加生抽、老抽、白糖跟蚝油。云青把调味料挨个加进去。
云青突然想起一件趣事，我有一个很喜欢创新的兄弟，在做炸蟹的时候，试过往里面加了变态辣的火锅底料。
那火锅底料是他在网上买的，某宝店里有五个等级：微微辣，微辣，中等辣，高等辣，以及变态辣。
最后一个等级，商家贴了个慎入的大红标签。
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