“在溯源的过程中，会发现很有意思的事情。烧尾宴在古代，主要宴请的对象是仕途升迁，新科进士的人，也就是达官贵人。后来因为作风过于奢华，被禁止了。在那个时代的普通人，平头百姓，可能根本不知道烧尾宴是什么意思，因为这其中是两种生活，两种人生。”
“恰恰有意思的是，在禁止了烧尾宴的奢靡之风后，有些菜品反而有机会进入了寻常百姓家。像饆饠，有些地区还在使用这个名字，不过你们听到的，可能是方言。百姓吃不到的，奢靡的、昂贵的菜品失传了，像青精饭，倒是流传到了今天，成为我们的节日日常。”
“我想，只有当某样东西，习惯或传统，菜肴或用器，成为我们日常的一部分，就应当不会失传了。而不是被圈起来，为特定的某些个人服务。这样一来，哪怕千年后，它换了个名字，它还是它，而不是没有了，找不见了。就像青精饭，虽然换了名字，但乌饭就是乌饭，管它是黑米饭还是青精饭，都是那个饭。”
“还有士贡梅煎——一开始皇宫御用的养生汤品，后来流入民间，改了名字之后，就变得很直白的、我们日常会喝的酸梅汤。我觉得，这可能才是一条生生不息，可以传承千年的道路吧。”
“我觉得，我复原的不是菜品，是一种生活。”
“好了，大家再见。”
直播间黑了下去。
粉丝值从两百万，到三百万，四百万，五百万，六百万。
从美食区的霸主，到生活区的霸主，到月牙直播的第一人，再到全网熟知的美食达人，沈声默用了整整十年。
在这十年里，沈声默只做一件事，那就是钻研做出各种不同的美食。
有她成名的烧尾宴复原系列，有各大菜系的代表菜，到最后就连名著里的美食复原都不放过。
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