杨整说:坏了,三弟不会真生气了罢?

        杨兼笑着说:放心,大兄晚上做烤肉,帮你哄哄三弟。

        因着月后便要正式即位,成为人主,所以之后杨兼是要搬入宫中住的,在隋国公府住的日子寥寥无几。

        杨兼等人回到隋国公府,杨兼真的亲自下厨,料理晚膳。今日他请了所有人来,一大帮子,一起吃烤肉热闹。杨兼只需要把膳食全都准备出来,调好小料,如此一来大家自己烤,吃着也方便,免得都是杨兼一个人做,再给累出个好歹来。

        杨兼准备了很多食材,将牛肉、羊肉、猪肉等等切好,有的腌制,有的则直接承槃,准备做原汁原味的烤肉,除了这些正经的肉食,杨兼又准备了很多烤肉中不可或缺的小零食,例如鸡翅,刷上蜂蜜汁,做成蜜汁鸡翅,例如牛心管、牛板肚、掌中宝、小豆干等等,杨兼还特意准备了牛胸口。

        别看牛胸口白花花的,好像全都是大肥肉一样,但其实口感和肥肉一点子也不一样,胸口朥无论是涮着吃,还是烤着吃,都是极佳的选择。烤熟之后奶白泛着微黄,吃起来脆生生的,一点子也不油腻,反而能尝出这才觉得差不多了牛肉特有的醇香,无论是沾干碟、辣酱还是麻酱,都无比美味。

        杨兼将这些菜色摆在木承槃中,摆了好几个大盘子,让膳夫们帮忙把烤盘摆上,将长条的案几并拢,拼凑成一个巨大的方桌,桌边摆满了小料和碗碟。

        杨兼将烤盘热上,刷了一层大油,让烤盘油润起来,随即摆上肥瘦相间的五花肉。这吃烤肉也是有讲究的,第一波一定要放五花肉,五花肉油多,会自行出油,出了猪油,再摆放上其他的肉类,或者干脆借着大油烤蘑菇、韭菜等等,都是不错的选择,经过大油烤制的蔬菜和菌菇,那味道便是不一样的。

        五花肉切得不薄,肥厚均匀,一层肥肉一层瘦肉,层层递进,摆在烤盘上,很快便发出滋滋的油响声,伴随着喷香的烤肉味道,随着户外的冬风扩散开来。

        冬天吃烤肉,果然是一种享受。

        杨兼刚烤上,许多人便都来了,小包子琅琊王蹦蹦跳跳的跑过来,一副要流口水的模样,说:哇好香哦!肉肉!要次肉肉!

        内容未完,下一页继续阅读