杨兼将四喜丸子炸制一番，将大丸子外皮定型，炸焦，便盛出来，准备开始调味下锅炖。
杨广很快便闻到了一股子喷香的味道，浓郁琥珀色的汤汁咕嘟咕嘟的冒着泡，越来越浓稠，硕大的肉丸子在汤汁中微微颤抖着，同样裹上了肉欲十足的琥珀色，肉香味配合着料汁的香气，越来越浓郁，果然令人食指大动。
杨广咂咂小嘴巴，有些眼馋，不过杨兼说了，这四喜丸子，缺一不可，所以绝对不能提前偷吃，不能破坏丸子圆溜溜的外形，还是要等着一会子上桌，大家一起动筷箸才行。
杨忠在厅堂里，也闻到了逼人的喷香，使劲嗅了嗅鼻子，笑着说：今儿个一定是大儿下厨，是也不是？
阿爷的鼻子越来越灵光了。杨兼正好端着菜色走进来，放在堂中的案几上。
杨忠也动手帮忙，将几张案几并起来，把菜色摆在案几上，今日的主材就是四喜丸子，摆在正中间，其余的菜色摆在旁边，还有每一人份圆溜溜的煮汤圆。
老二杨整和老三杨瓒先后进了大堂，杨整笑着说：如此丰盛？
杨兼说：难得咱们聚在一起，自然要丰盛一些。
四个人带着小包子杨广坐下来，杨整迫不及待的想要去尝一尝四喜丸子，这么大的肉丸子，他以前从来没见过，肉丸包裹着琥珀色的汤汁，无论从外形，还是从香味上来说，都让杨整垂涎欲滴。
杨兼笑着说：这四喜丸子，是祝贺咱们团聚长安做的。
今日杨兼做的菜色，多半是圆的，无论是四喜丸子，还是汤圆，全都是圆溜溜的，其实寓意很简单团团圆圆。
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