“呵呵,我才不相信这玩意能做出什么好吃的菜来呢?”陈三不敢相信地说。
这新鲜的豆渣,在他眼里就是一堆不要的废品了,当然了他也知道穷人家会把豆渣吃掉,可那是因为人家穷,没有吃的啊。柳家的条件虽然不好,但也不至于吃不上饭啊。他真没想到,柳玉琴居然会认为豆渣好吃。
“你等着。”柳玉琴笑着把豆浆全勺入锅里,开始煮豆浆。
豆渣的新吃法,还是因为现代人越来越讲究养生了,经过研究,大家知道豆渣的营养价值很好,特别是又能减肥,立马豆渣就成了一种新的保健食品,所以用豆渣做的菜,就越来越多了。豆渣的吃法也层出不穷,很是热闹了一阵子,柳玉琴也因此吃过不少豆渣做的菜,也学会了几样。
笑闹间,豆浆煮好了,柳玉琴把所有的人都叫过来,一人喝了一大碗加了糖的豆浆,连小黑都不例外,只不过它喝的是无味的豆浆。很快的,一大锅豆浆就给解决掉了。
喝完豆浆,众人都围在一起看柳玉琴做豆渣丸子,就连瞎公都兴趣极高。豆渣不好吃,每年打豆腐剩下的豆渣,柳家都不要的,瞎公他们拿回来也是随便煮煮吃了。纯粹是为了饱肚子而已。反正穷人家能吃的东西是绝对不会浪费掉的。
但柳玉琴居然说这是一道很美味的菜,就很令人吃惊了。
柳玉琴把捏干了水份的豆渣放在一边备用,又切了一些青菜沫,剁了些肉沫一起放进豆渣里,然后打入几个鸡蛋,再加了少量面粉和一点盐一起搅拌,最后然后捏成一个个的小丸子。
“这就是豆渣丸子吗?”陈三问。
“对啊,今天就做这个菜。”柳玉琴笑道。
“是要煮还是要炸?”陈三又问,他现在居然还蛮有做菜的基础了。
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