但她却最爱吃农村人自己手工打造出来的鱼糕,这种纯粹又原滋原味的鱼糕,可不是市面上售卖的能比的,味道要好多了,用料也要好得多。
鱼糕尝完,鱼锅子也熟了,柳玉琴不让大家再吃鱼糕了,说:“好了,鱼糕就这样吃简直是浪费,还得再加工,可以有多种吃法呢。”
众人果然都放下鱼糕,陈三最忍不住,问:“那今天吃什么吃法?”
“打个汤吧。”柳玉琴说着把早就洗干净了的小青菜苗,白菜叶子等蔬菜拿了过来,烧了一锅清汤,加入切成片的鱼糕一起煮开,再调入一点麻油撒一点儿醋和葱花,一道清淡又有营养的鱼糕蔬菜汤就完工了。
经过这样处理的鱼糕,比光吃鱼糕要更加可口,解了鱼糕本身的肥腻,鱼糕毕竟是掺了肥肉的,直接吃多少有点腻,叶子连喝了两碗汤,笑道:“这个最适合我吃了。不肥不腻,清淡可口。”
“今天做的鱼糕多,你们带几块回去,让你家的厨子给你烧汤吃吧。”柳玉琴笑道。
“那还有其他的吃法吗?”叶子又问。
“还可以蒸,加点粉丝什么的一起蒸也好吃。你还可以自己随便想着怎么做都行啊。”柳玉琴笑道。
“今天的鱼锅子也格外有味道。”陈三显然喜欢重口味些的菜,吃了几块鱼糕后,注意力就全部集中在鱼锅子里了。
“吃鱼锅子,就是要有鱼头鱼骨头之类的,鱼头越大越好,而且鱼的种类多也更有味道,就是味道重口了些,叶子怕是吃不惯。”柳玉琴笑道。
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