“哇,好象蛋糕哦。”陈三惊呼道。
“恩,为什么叫鱼糕呢,就是因为和蛋糕很象,都叫糕嘛。”柳玉琴笑道。
“这要怎么吃?难道也象吃蛋糕一样,切成块来吃?”众人转着柳玉琴,叶子好奇地问。
柳玉琴等蒸笼里热气散去了大半,才吩咐陈三把蒸笼端下来,然后直接把蒸笼反扣在案板上,整块鱼糕就底朝天的摆在案板上了。
看着众人全部都差不多要流口水了,柳玉琴好笑地说:“我马上就切给你们尝。”
众人很快就各拿了一小块鱼糕在手,陈三顾不得烫就塞进嘴里了,几口嚼光,说:“好吃,真好吃。”
柳吉柳祥也一样大呼小叫道:“好好吃哦。”
只有叶子斯斯文文地尝了一块,说:“味道很好,不知道的人,绝对不知道这是用鱼和肉做出来的。居然有点象豆腐呢,但又滑又嫩还很弹口,确实很好吃。”
柳玉琴尝到了久违的美味,眯了眯眼睛,笑道:“你倒是象个美食家,这么会评价。”
这道菜,在她的家乡,算是一道家常重头菜,一般农村家庭逢年过节,办红白喜事,桌上一定会有这道菜。鱼糕与蒸肉蒸鱼,算是酒席必备菜品。象她妈妈辈的人,会做这道菜的人很多,不过味道也各有千秋,但到了年轻一辈,会的人就少了。不过也不怕没得吃,因为有人专门做这个卖,甚至有工厂开始生产了。
内容未完,下一页继续阅读