“回锅肉，就是把肉煮熟后再炒来吃。”柳玉琴答，这道菜其实不出奇，重点是她家自己腌制的豆瓣酱味道颜色都极好，再加上鲜嫩的青蒜苗，使得整盘菜看上去就格外可口。
陈三连吃了两块肉，才评价道：“不错不错，怎么最普通的菜到你手里就格外味道好呢？”
“呵呵，这就是我的秘绝啊。”柳玉琴自得的笑道。
陈三也不觉得她这话说的过大，反而点头，说：“恩，也对。各人有各人的秘绝。每个大师都会有自己的两手绝活，不过我很好奇，你这秘绝是从哪里学来的？”
柳玉琴呵呵干笑几声，说：“还能从哪里学来的，自然是从我奶奶我娘手上学来的啊。”
陈三倒是没怀疑，只点赞道：“你真行，这么小年纪就已经得到你娘你奶的真传了。”
柳玉琴嘴里说着：“那是，我可是用了很多功夫来学的。”心里头却在暗笑：“我都学了十几年了。”
她在现代虽然是独生女儿，但出生在农村，父母虽然也娇惯她，却也没有把她养成什么活也不会干的娇娇女，在农村家长忙的时候，孩子们也得跟着忙活起来。她十来岁时就会做饭了，后来又独自一个人过活，除了吃，她也没什么别的爱好。这厨艺就越发高了。并且，在现代，想学厨艺也不是什么难事，多的是教程，再加上多吃几次，自己再多试验几次，这水平自然而然就越来越高了。
现在的她，除了那些用料格外珍贵的大菜之外因为吃不上，也吃不起，没机会实验，八大菜系比较普通的菜已经难不到她啦。不管是甜的咸的，还是辣的，蒸煮煎炸炖，她可谓样样精通呢。
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