炉子控制起来就方便多了,虽然里面的煤炭还没烧完,但只要把下面控制空气进出的盖子盖上,火自然而然就小了。
被文火慢炖出来的鱼汤呈现诱人的乳白色,一块块方形的豆腐也吸饱了汤汁,在面上浮着。
顾乔用筷子戳了戳,鱼肉嫩滑,已经熟了。
再往上面放上小葱和紫苏,就可以出锅了。
外面的大家已经迫不及待的开始吃烤鱼了,但因为柳蓉蓉怀着孕,这种烧烤制品只能吃一点,顾乔就帮她先把汤盛了出来。
新鲜的草鱼腌制好了之后烤的特别美味,不仅没有那种土腥味了,还香气扑鼻的,也是顾乔这里的辣椒粉够味,吃上一口就感觉舌尖都辣了起来。
柳蓉蓉吃完一块后正在遗憾自己不能多吃呢,下一秒就被手里的鲫鱼汤吸引了注意力。
鲫鱼本来就鲜,顾乔又在里面放了紫苏,这样一来就更加鲜香了,配合着鲫鱼滑嫩的口感,柳蓉蓉突然觉得这个鱼汤比烤鱼还要可口!
顾乔也喝了一碗汤,觉得这豆腐真好吃,特别嫩,“嫂子,你这是哪里打的豆腐?”
“就在食堂那呀,之前打豆腐的师傅回老家了,前两天才过来呢。”杜嫂子一边帮吃的满头大汗的孩子擦汗,一边回答道。
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