顾元元有些疑惑的往锅里看了一眼,锅里的菜已经全被她装上来了呀,沈宝儿这是在看什么?
她问道:“宝儿怎么了?先去吃饭,锅等下吃完饭一起洗,现在先用水泡着就好。”
说着,就想舀瓢水下锅,沈宝儿“哎呀”一声拦住她:“别!”
顾元元:“???”
沈宝儿小声道:“锅里还有好多油花,可以装碗饭下去拌一下,把里面的油吸干净。”
顾元元:“!!!”
古人的节约让她叹为观止。
顾元元忽然就想到个笑话,说是有个人去油条摊子上把别人炸好的油条用力摸了一遍,沾了满手油回家,洗出来的油水用来做菜。
顾元元对沈宝儿道:“也就是看着油汪汪,其实锅里已经没什么油了。”
野菜特别吸油,油少了就会有一种苦涩味,油多些,用油养着,吃起来就嫩,这里两斤多野菜再加五个鸡蛋,她倒了二两左右的油下去,根本不算多。
沈宝儿这回却很固执:“有的,有油的,锅里还是油汪汪的,大嫂,我们不能浪费。”
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