熬到肉的表面略有些焦黄，放一点白糖快速翻炒打色，倒入米酒烹香，再倒点酱油增鲜，加入没过猪肉的水，放入八角，桂皮，香叶，大火烧开，小火慢炖。
焖炖小半个时辰，把肉炖得软糯，放入食盐调味，转大火收汁盛出。
光泽透亮，香味浓郁，光是闻着肉味，就能下两碗饭！
沈正凌都忍不住咽了一下口水。
沈正则早就忍不住了，一直赖在厨房里不出去，眼巴巴儿的看着锅，生怕被谁连肉带锅端走似的。
直到五花肉被盛出来，他的眼睛就盯在肉碗上，那碗肉端到哪里，他的目光就移动到哪里。
顾元元好笑的看着他，摸了摸他的脑袋，把五花肉端出去放到八仙桌上，对沈正则说道：“想吃就去拿双筷子来，先吃两块，不过要小心烫。”
别看小孩看到红烧肉连路都走不动的样子，这个时候倒是很有原则。
他咽了咽口水，摇头道：“不，我要等大哥大嫂还有姐姐一起吃。”
啧，这样乖巧的孩子，真是软萌又可爱，让人不喜欢都不行。
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