桃红应了一声便往外走，走了几步后，又停下，回头问道：“姑娘，大概要少呢？”
“嗯，各几斤吧！”
多一点没有关系，调味料而已，日常都能用到。
桃红出了去，但也很快折了回来。
今日买到的牛肉，除开适合烧炖的肉外，厨娘取了称称重，还有剩下一百八十斤。这一百八十斤，都要按文秀的要求，切成粗细均匀、长短相近的条状。
不管是哪种口味的牛肉干，她都做成条状的。吃起来方便，也便于打包储存。比块状的容易切，也容易上味。
“夫人，你要不先回去歇着吧，这里一时半会儿也完不了，等我们把这些工序做好，再让桃红姑娘来请你。”
刘厨娘四十岁左右，平时做事井井有条，做人也圆滑世故，很会看菜下碟。一番话说的极其漂亮，人也笑眯眯的，态度自然温和，半点没有要熬夜的不爽之态。
桃红闻言，也出声附和，“姑娘，你回去歇着吧，奴婢在这儿守着。你烦心，有我在呢，刘厨娘她们可不敢给吃完了。”
最后一句话，谁都知道是缓和气氛的调皮话。两个厨娘都是住在府上的，牛肉也全是生的，两人既带不出府，也没法生吃。
文秀乐了，却是笑着摇头道：“这会儿回去睡下了，就不想大半夜起来了。没事，弄好了再睡。桃红，你也一块儿帮忙吧！”
“是！”
内容未完，下一页继续阅读