所以，大伙儿虽然每天都吃，但这么一看，哈喇子还是都流出来了。
纷纷人手一碗，端了起来，又走到一边的一张方桌上去。
那张方桌上，也有两个脸盆，而且都是大号的。
两个脸盆都装得满满的，一个脸盆里的是用新鲜辣椒加蒜末做成的剁椒，堆得跟小山一样；一个脸盆里呢，就是把干辣椒剁碎后加油炸的油辣椒。那红扑扑的油，看着就让人头皮发麻，脊背流冷汗，一阵阵的爽。这油还特别香，隐隐可以看到辣椒里头夹杂着细碎的猪油渣，那是猪油炸的油辣椒。
剁椒还好一些，油辣椒一闻，那就浑身要抖一下，恨不得立刻打几个喷嚏的。
脸盆上架着勺子，有的汉子舀剁椒，有的汉子舀油辣椒，也有的呢，先舀半勺剁椒，再舀半勺油辣椒淋上去的。那勺子可够大的，舀起来的不管是剁椒还是油辣椒，那都差不多得有半斤那么多！一舀进去，本来就满满的面条，更是要扑出一些汤汁来了。
舀了辣椒，随便找个位置先放下，汉子们又去了另外一个角落。
那个角落里摆着一个非常大的水缸，水缸边挂着勺子，旁边的桌子上还摞着好多大碗。端起一个大汉，用勺子往水缸里一舀，就把白花花的液体倒进了大碗里，倒得满满。
一股刺鼻的酒香味，也扑了出来。
那是足足有五十多度的散装米酒。
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