“东家，您要是甜水我们送来了，看看怎么给您？”
李老三顿时心生警惕，拦住了想要开门的程诺：“先生，寻常送水都是赶在天微微亮，路上行人还不多的时候，可从来没有在这大晌午的过来？我觉得这事肯定有蹊跷。”
事实上，现在的四九城内的水基本上以地下水为主，以周边的地势来看，虽然北京三面环山，水系众多，地下水算是比较丰富，所以浅水井不少，取水也比较方便。
但方便归方便，地下水质普遍不高，发苦发涩都是常事，所以人们便依照水质好的地方去搭建住宅。
不过人一多，加上四九城百年的历史的布局，时间一长水质的情况就很难说了，就比如程诺做租住的四合院，院子里确实有眼不错的井，但入口味道实在是一言难尽，也就能日常洗漱及浇花种菜。
四九城外倒是有一些不错的甜水井，不过基本由满清军队中的山东籍伙夫管理。
等到满清覆灭后，这些山东籍伙夫就顺势承包了甜水井，雇用自己同乡的人去当水夫，向住户人家送水谋生。
一般情况下，这些送水工人们都是不识字的，送水也是在客人家门口画上他们只有他们自己人懂的符号，在记账的同时，方便月底进行收费。
对于这些工人，当时北京人管送水的山东小伙子称为“水三儿”，其实原意是“水塞儿”，叫来叫去就叫成“水三儿”了，时间长了就叫成了“老三哥”或者“三哥”。
虽然这群人比较多，但颇有职业精神，夏天再热也不能打赤膊，怕汗水滴进水桶，出入四九城各大院落，不知道见了多少形形色色的人或事，但依旧能保护客户的隐私，这也是李老三愿意买他们水的主要原因。
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