馅料、面团、表面装饰多种变化
蛋糕乙级+面包乙级所有变化65~70款**全部列出,
包括:编号、原款、变化款、改良方式、口感特sE/备注,方便你考照练习、菜单设计与创业使用。
蛋糕乙级+面包乙级证照变化,再加入更多创意与特殊组合,让总数达到约75~80款,方便考照练习或创业菜单设计。
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九、蛋糕乙级进阶创意延伸补充10款
编号原款变化款变化方式
66戚风蛋糕榛果咖啡戚风蛋糕面糊加入咖啡粉与榛果碎
67戚风蛋糕柠檬蓝莓戚风面糊加入柠檬汁与蓝莓果粒
68海绵蛋糕香草巧克力海绵蛋糕面糊加入香草JiNg与巧克力碎
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