陆文珺笑道:“他们现在字写的愈发好了,要是搁以前你来看,这字还缺胳膊少腿的。”
大宝鼓起脸道:“妈!”
“好了,好了。”陆文珺道,“不损你们了,想吃什么,我给你们做去。”
大宝想了想,说:“吃鱼骨。”
他说的鱼骨是用青鱼的鱼骨头做的一道菜。
在海岛上呆久了,大宝各种各样的海鲜都吃腻了,反倒是偏爱一些特色的菜,这道鱼骨就是。
陆文珺将青鱼的鱼肉片掉,放在一旁,准备等会用来打火锅。
留下鱼骨头,用葱、姜、盐、酱油、料酒淹渍二十分钟,下入热油锅炸至酥脆。
炸好的鱼骨金黄酥脆,炕巴炕巴的,吸收了满满的香料味,让人直流口水,一掰就碎,香酥化渣。
大宝没忍住,伸手拿了一个丢进嘴里,嘎嘣酥脆,他眼睛一亮:“好吃。”
大丫道:“妈,我们能拿一些出去吃吗?”
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