接下来处理果核，砸开后取出里面的杏仁，晒干备用。
为了保险，祝卿安特意尝了一小口，确认是甜杏仁没有苦味，才继续干下去。
有紫莹的帮忙，杏仁一个下午就已经全部处理好。
清晰干净后放在水里浸泡一宿，第二日将杏仁去皮后捣碎煮水，待过滤出白色汁水后，去除渣滓再加水重捣再滤，反复三次后将杏仁粉末弃去，其浓汁加入少许蜂蜜[1]，便成了手中这碗色泽奶白的杏仁酪。
此时，苏昭云刚好上门过来。祝卿安笑着说她：“还是苏大夫有口福。”
撒上一勺桂花蜜后，祝卿安先端一碗给苏昭云。
祝卿安眼眸轻眨，笑着问苏昭云味道如何。
苏昭云也是第一次见这道点心，色泽奶白，质地粘稠绵密，泛着淡淡的清香，细碎的桂花更是点睛之笔。她竖起拇指，称赞好吃。
另一边，紫莹也连连称赞。看样子口味是真的不错。
不过只是试验品，祝卿安制得不多，留给苏昭云跟紫莹后，这锅里就见了底。
内容未完，下一页继续阅读