沈抱石用筷子挑起汤里黑绿色的细丝，问着在他面前拱手肃立的年轻人。
“这是茶汤泡饭。”
“茶汤泡饭？”
老人放下筷子，把碗端起来轻轻闻了一下：“烤出来的海苔、泡出来的绿茶、锅里的热米饭、你这用的是现烤出来的鳕鱼丝啊……”
“是的，还有和式酱油……我本想炸一份天妇罗做天茶渍，可是您说要开胃的饭，就只能把鱼片烤熟。”
这份鱼片还是正川平次去超市找酱油和海苔的时候看见了一家在现烤鱼片的店铺，他借用了对方的工具和食材自己烤出了一份鱼片。
老人盯着这份茶汤泡饭看了一会儿。
“那个……正川啊，我问你一个问题——你是不是特别看不起华夏菜，特别看不起我们家小饺子馆啊？”
“不！完全没有！”正川平次有些惶恐，他不知道对方为什么会问出这样的问题。
他知道沈何朝的料理水平很高超，也知道沈何朝是面前这位老人一手调理出来的，但是第一次见面的时候这位老人挑衅的姿态却让他总是难以对这个老人心生敬意。
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