省时省力。
每日凌晨，简单洗漱之后，他和安哥儿各自守着一个铁锅做蛋卷，炸锅巴的活计交给了他阿爹。
千张则是由秦劲负责。
他家做的蛋卷小，一个铁锅里能同时摊十张，一口气做两个时辰，他和安哥儿能做出八百个蛋卷。
一文钱一个，减掉成本，只靠着蛋卷，他们一日便能挣四百文。
就是很累。
特别累。
为了保证每一个蛋卷都酥脆，将面糊倒入锅中之后，要覆上一张油纸，再在油纸上盖上一个湿布巾，然后手掌放在湿布巾上去碾压面糊，好将面糊尽可能的压薄。
等锅底的蛋饼成型之后，便放到锅壁上，再往锅底舀入一小勺面糊，继续刚才的动作。
这个动作看似简单，但一口气做两个时辰，做完后，他当真累的站都站不住。
累归累，但小蛋卷卖的太好了，因此，他决定以后全力做蛋卷，豌豆糕、甜甜圈无限期的停售。
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