叶盏也跟着试吃了一块，她用抹茶本是无奈之举，但这样烤制出来不输巧克力，本身也有微苦，滋味也更加浓郁。
蛋糕的微甜和抹茶的微苦一起交织，两种滋味很是解腻。
酒经过炙烤后发挥了酒精，只余下了一部分酒的淡香，混合杏仁片的香气，更加让蛋糕好吃。
“这回新推出的蛋糕肯定又能大赚一笔。”玉姐儿盘算着生意。
“不过我们这次的蛋糕不再整份出售，而是小份出售。”叶盏思索着新的经营之道。
蛋糕毕竟很贵，不适合所有平民，叶家食肆目前每天会拿出一到两个蛋糕切片出售，但这样并没有太高附加值。
要想更加挣钱就要想出更多的法子。
叶盏想了想前世的蛋糕裱花技艺，决定在自家店里也开辟蛋糕裱花技术——同样的蛋糕加了花啊朵啊之类的装饰，当然会增值不少。
为此她搜寻了一番材料：
没有塑料裱花袋，就去购买棉纱布，自家蒸煮晾晒后将奶油舀入其中；
没有裱花嘴，就去寻铁匠定制，不得不说铁匠还是悟性很高，在叶盏连比划再画图描述了裱花嘴的形状后，铁匠就用铁块定制出了各色裱花嘴。
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