“有姓豆的么？”叶盏纳闷，再说这名字也太过草率了。
不过也没说什么，待到签署文书时见她名字不是豆角，于是意味深长看了豆角一眼。叶盏委托的中人是个稳妥性子，这些身家契约肯定都是从官府过来确保无误的，因此也就说明豆角撒谎了。
可见她江湖经验还是薄弱，不知在这种签署文书的地方用的都是真名，就是要隐瞒也隐瞒不过去。
豆角脸涨得通红，飞快补充：“我可以不要工钱。”不知叶盏会不会不要她，手一个劲揉着衣角，脚也不住在地上晃动。
叶盏见她面露窘迫，便也不再追问，按照她的真名签了文书，当面仍旧唤她豆角。
豆角大大松了口气。
叶盏便分配一下：豆角负责跑堂，季瑛性子沉稳则做些洗菜择菜的活计，当然两人闲暇时候都可以跟着她学习厨艺。
这话一说出口，两人俱是满脸感激，先前虽然也猜到叶盏肯定大方，但没想到她大方到这种地步，连试用期都没过就说出愿意教授厨艺，这要是在旁人店里，怎么也得先给师傅倒两年尿壶才能摸到厨房烧火丫头的边。
有了豆角和季瑛两人，店里一下就松快了许多，叶盏便也能腾出心思研究更多店里的经营之道。
如今店里有了火锅业务的支持，利润水涨船高，相应的店铺也就拥挤了起来：大宋百姓无师自通开发出了呼朋引伴吃火锅的技能，动辄三五好友围坐小火炉前边吃边聊。画面看着虽然很温馨，但大大影响了餐饮人最看重的翻台率。
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