只不过这只是第一步，第二步就是打隔断。叶盏拿了十文钱买了两块竹板，惹得叶大富喟叹“在汴京城连竹板都要花钱买”，要是在叶家村他拿把砍刀出去就能拖回来一堆竹竿。
竹板将小小的塌房隔离成前店后工坊，后面是烹饪工具，前面则是小小的矮木柜充任柜台。
屋后有个矮窗，比踢脚线高不了多少，方便运输。这样每次打发好了牛乳，窗外寻个船夫就能拿走，一撑船蒿就能到叶二姐食肆那里，方便叶盏直接开始做菜。
家里人对这个工坊的设置没有任何异议，只是对店铺有点怀疑。
银哥儿不解：“你这塌房怎么开店？要走半截子桥才能到塌房里，这客流量多时不得摩肩擦踵？挤下去一个进河里怎么办？”
“再说水工坊里的牛乳制品不就能送到食肆那里去么？哪里还需要再开一个分店？”金哥儿跟着问。
家人们你一言我一语，腹内各个都是问题。
叶盏笑着解释：“以后店里推出牛乳菜之后，肯定周围店铺会渐渐兴起牛乳菜，但他们又不会做，当然要找我们叶二姐食肆进货，到时候我们岂不是又赚一笔？”
“可是，我们自家只此一家不好么？”玉姐儿想垄断，这些天跟着叶盏耳濡目染，她已经会了不少商业思维。
“对啊。”宓凤娘也不同意，“我们卖原料给旁人，哪里有卖成品给旁人贵？”
想也知道，叶盏卖一份奶油和卖一份奶油菜是两个价格。
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