昂贵的调味料她买不起,只能拿这些调味香料来替代,好在宓凤娘在死胡同的角落捡了不少别人丢弃的陶盆陶缸,里面填满土种满了各种蔬菜。
香料在锅里煸炒后渐渐散发出好闻的气息,玉姐儿吸吸鼻子:“香!”
叶盏又将备好的猪肉末倒进锅里开炒,
猪肉在城里不算昂贵,算是寻常百姓吃得起的肉类。如今劁猪技艺也算完备,因此猪肉并无膻味。
看着锅里猪肉末慢慢变色,微黄色水样的油脂融化出来,投入豆酱,
再在炒好的佐料里倒入面条翻炒,
很快雪白的面条就沾染上了锅里的酱汁变得金黄,
“香!”玉姐儿口水都要流出来了。
叶盏起锅,将鱼排铺在上面笑道:“这道鱼排臊子炒面做好了。”
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