当然为了保底，小摊经营汤面和炒面两种，以免客人们吃不惯。
“炒面？”玉姐儿琢磨，“是将面粉炒熟当干粮？”
叶盏莞尔一笑:“你尝尝便知。”
她决定先做给家人们尝尝滋味，毕竟他们更熟悉汴京市民的口味。
白面活成团后手擀成薄薄圆片，再卷起来拿刀切条，切完后单手抖开，撒一把金黄杂粮面便做成了手擀面。
手擀面煮熟后过凉水，冲刷得干净清爽。
白净面条一绺一绺捞在陶盘里整整齐齐，玉姐儿经过忍不住抽了一根送进嘴里：“真香啊！”
被宓凤娘听见，念叨一句：“玉姐儿你这馋病可得改改，小娘子不能嘴馋，不然饶是你亲娘是媒婆都不好给你说亲事……”
“嗯嗯。”玉姐儿胡乱应两声，小声问叶盏，眼睛亮晶晶的，“妹妹，这就是炒面？”
妹妹第一天回家做的菜肴那叫一个美味，让她对接下来的菜品充满期待。
“还没呢。”叶盏捞出了水盆里养着的大鲤鱼。
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