“多谢。”客人喝一口茶水。叶家酒楼的茶水大都用泡茶的手法,与当今流行的点茶不同,显得更加清爽,所以更适合配点心吃。
苏式月饼皮则是雪白色,看着就很秀气,拈起一块。
不得了,酥皮纷纷洒洒如雪花落下。
“未若柳絮因风起。”客人吟了一句诗句,莫名觉得此情此景很适合这句话。
小心捧着赶紧送进嘴里,舌尖刚一扫,那些纷纷碎片立刻化在了舌尖,无数酥皮融化,里头的馅料也融进嘴里。
这次的馅料是金沙奶黄馅,绵密的金沙带着咸香,又奶香十足,几乎不费什么力气就吃掉了整块月饼。
冰皮月饼看着是半透明的,雪白的小饼软乎乎,像一只躺在盘子里的小兔子,客人莫名觉得这玩意儿跟中秋节应景,他决定等吃完后再买几个给女儿们,让她们在中秋节那晚对着月亮摆出来,正好讲讲玉兔的传说。
这冰皮月饼的口感又与前头两种不同,带点柔韧口感的皮滑溜溜的,一经咬破里头的馅料立刻滑进了嘴里。
“咦?”食客惊讶。刚才两种月饼的馅料都有点固体感或者完全就是固体,可这次的馅料却如汤汁一般流动。
舌尖立刻尝到了香气,这是奶油,混着桂花酱,所以又甜又滑又香。
吃完后唇齿留香,还遗留着淡淡的桂花香气,像是秋天站在了桂花树下,秋风吹着满树金黄碎花摇曳,直将无数桂花甜香送入肺腑,伴随头顶明月清晖,心中无限澄澈。
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