米粉里下蔬菜,翻炒几下软了,就可以盛出来,满满的一大盆。

        河粉也同样步骤,两盆炒粉炒得酱油香味浓郁,配上莫桐做的酸萝卜解腻,早上一整天都复活了。

        冰箱里面的饮料已经没有了,金夏拆开昨天送来的饮料箱子,补一些在冰箱,也放一些再门口的摊子。

        一盒炒米粉吃起来干干巴巴,有些人会喜欢搭配饮料一起吃。

        刚开摊,就已经有人在外边等着买早餐了,多数人都是为了吃莫桐做的肠粉。

        在抽屉盘上刷一点油,一勺米浆倒上,莫桐抖一抖,让米浆均匀地散在盘里,就可以打上鸡蛋了,稍微弄散,将抽屉盘塞回去。

        然后莫桐继续做下一个,刷油,一勺米浆,一汤匙肉沫,将抽屉盘塞进去蒸。

        没一会儿就可以拉出来一个,刮板将薄片往前面滚,滚出好看的波浪弧度,接着莫桐用刮板切开两半,另一只手拿出一个泡沫盒子,把肠粉整齐地放入。

        肥鹅扑火

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