刮板有规律地先把肠粉上方挂离铁板,紧接着往下聚拢起来,弄出漂亮的一团放入碟子中,重复一次。
弄好的肠粉刷上一层食用油,淋上莫桐特制的酱汁,肠粉就算完成了。
梧杉期待地看着面前的肠粉,筷子拨弄了一下,薄厚不是非常理想,但应该问题不大。
她吃下第一口,酱汁独特的鲜香甜味,甚是美味,只是肠粉的薄厚……
梧杉眉头皱起来,但她又不想让莫桐看见,连忙大口把肠粉吃了下去。
莫桐刚才忙着干活,空闲坐下来,才询问女儿肠粉的味道如何。
梧杉点头:“我觉得酱油很好吃,比以前我们经常去吃的那一家好吃。”
莫桐展开笑脸,但她很快发现梧杉的不自然,琢磨了一下她的话。
她问:“看你这个样子,我肠粉做得不行。”
莫桐立马给自己做了一份,立马发现问题,厚度掌握得不够,有些薄有些厚,一口好吃一口难吃,虽然搭配这个酱汁勉强入口,但想要卖出去有回头客就难了。
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