之前也没瞧见他们二人是会拍马屁的，嘴贫像是吃了蜜，段湛川也带着笑:“行了行了，今日我便把烤肉这种东西交给刘严，明天刘员外来了就靠你了。”
“行！”
刘严看着他准备一些稀奇古怪的东西，都是他在京城没有见过的，内心对他身份的芥蒂早就去了七八分，如今他愿意把传家的秘方交给他，自己喊他师傅都不为过！
刘严看着段湛川眼神变得十分灼热。
段湛川:“先把肉放上去刷上一层油，猪肉的话可以少来一点，因为肥肉中本来就有油，就不需要锦上添花了。”
肉在架子上刺啦响，刚见到火的香味便轰然而起，飘荡到风行过的所见之地。
“左右翻面，避免有一边烤糊，等看颜色差不多变了，可以撒点盐巴提味，根据个人口味随机添加。”
猪肉块慢慢变成了红色，油也顺着纹理落下来，煤炭的高温瞬间蒸发掉那滴油，连那阵灰烟都飘着香气，倒是不怎么呛人。
“估摸着熟度，像这种就差不多了撒上适量的辣椒面和孜然，烤肉最不可缺的便是这两点，少了哪样都不行。”
段湛川用手捏起一小撮撒上去，激发原本的香味，焦酥嫩滑，软烂多汁，色泽极为诱人。
烤好后直接放到旁边支起的桌子上，烤肉的热气腾腾升起，还没有吃到嘴里都能感受到它的芳香四溢。
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