“斯科特，你先去看看挂在屋檐下的柿饼有没有起褶皱。如果有，就像我教你的那样捏一捏，这样做出来的柿饼更好吃。”江晓朝着身后的斯科特说。
“我也要去。”童童举起自己的手，他对捏柿饼这件事很感兴趣。
斯科特拉着童童的手回道：“好。”
江晓也没闲着，从仓库里拿出一口大锅架在了炉子上，又从仓库里搬出一大包粗盐。
“我们用盐来炒瓜子是为了让瓜子受热均匀避免炒糊。”他说着，将一大包盐扔进了锅中，接着将所有的瓜子都倒了进去。
还好这个锅够大，要不然还真不是一个锅能装得下的。
锅中的盐已经滚烫，江晓不停翻动着锅中的瓜子，让瓜子均匀受热。
“炒瓜子的关键在于火候和耐心，”他边炒边解释，“要不断地翻动，确保每一刻瓜子都受热均匀，避免糊锅。”
随着时间的推移，空气中渐渐弥漫开一股诱人的香味，那是瓜子在锅中慢慢释放出来的天然香气，混合着淡淡的咸味。
【不想上班：好香，你们有没有闻到。好像随着炒制时间越长，香味越浓郁。】
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