李云朝一旁的厨师招手,厨师连忙将厚厚的一叠账本递给李云。
李云双手捧给顾途,笑道:“自您将米面蔬菜水源等放在客栈卖,客栈里的营业额直接翻了5倍。他们显然是为了节省一点成本,宁愿把面买回去自己和面蒸馒头。”
顾途掀开账本,除去一些熟食不谈,米面卖的最多。至于蔬菜,一早上下来,每十个客人就有两个客人要买蔬菜。
蔬菜中,卖得最好的是西红柿、黄瓜、大豆。
在水资源同样稀缺的末世,已经没有人会嫌弃蔬菜瓜果水份多了,甚至里面的一点糖分都成了人们的奢望。
至于大豆,是用来补充蛋白质的。
莫说是现在,便是顾途与佛千回在一起时,他们都很少吃豆腐,顶多也就喝一点豆浆。
顾途这里也不卖豆腐,但是附近就有人买了十几斤大豆回去做豆腐,豆腐和豆子价格差不多,一斤豆子可以做三四斤豆腐,不过现在水也值钱,那些人赚的应该也就是水和粮食的差价,毕竟水能比粮食便宜一点点。
顾途揉了揉太阳穴,除了豆制品,他也很久没有吃过菌菇了。他对菌菇了解不是很多,便一直没有栽培,店里也没有做菌菇的生意。
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