只有两个人,姜竹准备的也是从草市买的小盘子,否则摆一大桌,他们俩真吃不完。
不过饺子他还是很讲究的,哪怕只有两个人,也弄了两个馅。
这里不像现代,年前什么蔬菜不缺,过年正是冷的时候,根本没什么鲜菜,常见的饺子馅就是大葱、白菜、萝卜、瓜。
连韭菜都没。
姜竹准备的白菜肉,不过里面也放了大葱和萝卜调味。
另外一种,就是考虑他的口味专门准备的了——豆角馅。
夏天晒的豆角要过热水煮泡开,然后剁碎了和肉拌到一起。
他们俩都没姜竹六嫂的手艺,调味儿也没放什么特别的东西,除了盐和酱油,其他调料主打一个重在参与,增加心理上的丰富。
沈青越撒糖的时候,都把姜竹给看呆了。
“要放糖吗?”
“提鲜!”
“哦……”姜竹抱着糖罐子,“还要放吗?”
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