“好。”严斐边吃便答应,见玉琳也很开心,心里踏实。今年留下在家过年可是他的主意,还害怕玉琳会不高兴。
严斐父子早早地去小吃店用豆浆机把黄豆打好,背着回来,玉琳徐慧已经厨房里烧了两锅温水,张成恩家借了做豆腐的家什,正等着。
煮浆,过滤,点豆腐,把稳期间玉琳用石膏点刚里多的豆浆,锅里少的豆浆用盐和酸浆点。
大缸里的豆花成型,严刚徐慧和小景小悦舀出来压实,严斐擀面叶,玉琳简单炒了一个红辣椒蒜苗,又炒了一盘五花肉白菜。
中午吃豆花面片,盐和酸水点的豆腐本身就带盐味,味道更鲜,吃豆花面更好。
石膏点的豆腐,味道淡,过一遍开水,做麻婆豆腐更滑嫩。
“妈,吃了饭,我让小景给舅舅家送二斤豆腐,把家什给舅妈还了。”
“好,我和你爸爸正好没事干,一起过去坐坐。今年就是除夕了晚上我们一起守岁。”
洗了锅,玉琳严斐上楼休息。
晚上,玉琳把客厅的电视声音放大,一边准备晚餐,一边等春晚。
炒了几个荤素搭配的菜,做了米饭,小景小悦正帮玉琳包饺子。
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