“那行,罗厂长,我就丑话说在前头了。第一,我来这边最少是主厨的,配菜和学徒由我带过来~~~。”

        刘师傅一说就是说了一大堆,主要是他自己的性格跟一些人合不来,所以其他人他管不了,最少打下手的他自己带人来,会听他的,怎么切怎么配都熟悉他的要求。另外就是他只要保证菜品口味行,不允许任何不懂行的来厨房指手画脚。比如有些菜品是甜的,你非要他做成辣的,清单的要弄成重口味之类的。要知道众口难调,只要工人没意见,就不允许说三道四。

        而且为了一些菜的品质,可能有些菜就会浪费大,品质不好的菜,他肯定会切掉的。菜老了烂了,他肯定会上报的。但能处理的他也会尽量处理。比如萝卜老了,就腌制当萝卜干。让他炒菜导致工人说难吃,这锅他不背。

        罗成点了点头,这刘师傅说话强硬是强硬了一点,但也合理。一听就是在行业里眼里容不得沙子的,可能会因为少一种调理达不到他的要求,这个菜就不弄换一个菜的。简单点说就是巧妇难为无米之炊,说不插手他炒菜,也就是变相得尽量满足他炒菜的要求。

        “行,刘师傅你也应该看见厂外面的工地了,等那边建好后就有新的食堂。你要是自己能组建一个班子,就直接交给你几个窗口,要什么人你自己招什么人。只要保证口味好,厂里能提供的东西,要什么也给什么。你敢接下来不。”

        “罗厂长,你这话可当真。”

        “当真肯定是当真,我好歹也是一厂之长,忽悠你我有什么好处。不过你提的条件我都答应了,你也得答应我的一些条件才算对等。”

        “那罗厂长你有什么条件,你说。”

        “你带的人,不管是主灶副灶还是切配的打杂的也好。这一个班子下来,工资我们汽车厂不在乎,但人可是占了厂里的用工指标的。所以我的条件很简单,三个月内,工人投诉你们弄的菜不好吃,那你带来的人厂里是一个也不会留。”

        “那我明明菜弄的很好,也有人刻意投诉呢。”

        “行,我也知道众口难调,每次投诉超过十人以上,就算正常的投诉。并且真的是菜品有问题,我们也肯定会去品尝的,总不会冤枉你。”

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