在现在气温有点凉的天气里，中午能吃上一碗饺子，那是再过瘾不过的事情了。
大半颗白菜加肉，光馅都有三斤了，两斤半的面粉。一人平均可以吃八两了，因为是手擀的，个头比后世速冻的大一些，算着来包的，一人可以吃二十个。这八两的水饺过下水，碗里放点酱油盛点饺子汤，一个人怎么也能有一斤量作用的东西下肚了。
煤炉子烧的煤球，先用热水壶烧了一壶水，然后小锅也烧了一锅水。等罗成回来饺子就下锅，饺子都包好了。
边三轮的发动机声并不小，院子里的诗诗听到声音就猜测是大哥回来了，跑到院子门口一看，果然是大哥回来了。立刻回头对院里的人喊着大哥回来了，罗成进院子才明白大家在等他回来才水饺下锅。
锅小，一锅只能下三十个左右，多了反而不好煮。碗筷都在桌子上摆放好了的，七个人得煮四五锅，不过饺子熟的也快，边吃边煮要不了多久的。水要是少了，可以直接加热水壶里烧好的水。
第一锅很快就煮好了，先十个一碗，饺子包的不小，哪怕是大海碗，十个饺子也差不多跟碗齐平了。
装好后，谁也没吃，都等第二锅煮好，差不多每人都有一碗的时候，再一起吃。第二锅也一样，热水下锅，皮包的五分钟左右就能熟了，这手擀的饺子皮就算厚点，七八分钟也就够了。
第二锅饺子盛好，下的时候算了个数的，正好一碗十个。第三锅先下锅，煮的时候大家就可以开始吃了。
“感谢罗成同志的招待，开吃吧。”
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