大毛抓了一把青菜哗啦一下丢在锅里，几个孩子都下意识往后退两步。大毛身为掌勺的可不能退缩，拿着铲子上前。
“翻炒会吗？”
商南臣严肃的时候就像是在部队里训练兵似得。
大毛不敢不会。
幸好他之前看到他妈炒过菜，努力回想着景娴做饭时候的样子，依葫芦画瓢地炒菜。青菜好好炒，基本上没什么难度，但是炒的好不好吃就看厨师的本事了。
“你要是拿不准什么时候熟，就用筷子夹起来尝尝。”商南臣在旁边提点大毛。
大毛就拿筷子尝尝，觉得不如妈妈做的好吃，反正能吃。
他又多炒两下子，才把青菜从锅里盛出来。
“好，下一个菜。”商南臣指着土豆丝说，“土豆丝很好炒，跟刚才的步骤一样，我不说你自己试着来。”
大毛往锅里倒油，等油热之后，往里面倒土豆开始炒。
土豆丝出锅，还有卤肉和凉拌的海带丝。
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