汤底是重中之重,没有油是万万不行的,叶泽从不知什么动物烟熏的腊肉上割下肥的那一块,然后在陶锅里煎出油,加蟹油进去,瞬间鲜香的味道就出来了。加水之后再放盐,泡发洗净的菌菇加进去熬制,就是完美的清汤锅底了。等到一家人围坐过来,要吃虾的放虾,要尝鱼的下鱼……诶,这不就是在吃火锅吗?
叶泽后知后觉的反应过来自己就是做了一顿火锅。
“阿泽,那些食物你怎么不放进去?这汤都烧开了。”被鲜美滋味勾过来的叶果盯着沸腾的汤,忍不住的开始咽口水。
好香啊,以前做的汤都没这么香,阿泽这怎么做的?
叶泽回答:“那些吃的时候再加。”
叶果深嗅一口,唾液瞬间分泌,忍不住问道:“阿泽,你往里边加了什么,好香啊。”
叶泽笑了,“加了蟹料。”
叶果茫然,“那是什么?”
叶泽指着煎炸出来的螃蟹,“喏,就是它。”
叶果惊呆。
这东西闻起来竟然这么香吗?
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