撤掉柴火，盖上火种，娘三才开始去睡觉。
没睡多久听到公鸡第二次打鸣，姜璃还有些困倦，揉了揉眼睛醒醒觉就爬起来了。
她从床后的墙角把之前藏的钱全都掏了出来，藏在了那件干净的衣裳里，准备一会儿搬家的时候就先带过去。
弄好后去看了看锅里的肉，还是温热的。
她把釜中做好的卤肠倒入瓦罐中。
拿了另一个瓦罐活了面放着。
从锅中捞出一坨肥瘦相间的肉，切一块下来剁碎，抓了点花椒来炸了点麻椒油出来，倒进肉里搅拌均匀。
揉了面团，将面团用洗净的竹筒滚薄，在上面铺上刚炒出来的肉粒，又用一张差不大的面皮盖上去，将边捏紧。
釜中刷上油，放进去烙。
面皮比较薄，还算是好烙，不一会儿就是两面金黄。
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