姜璃瞧了一下锅中的油,水已经蒸发完了,油渣已经开始缩成团开始泛黄。

        她起身去洗手,准备给猪油收汁。

        看着满手的油,姜璃开玩笑:“真是舍不得洗掉。”

        赵阿婆也没忍住笑起来,低头看看自己的手,也都是油。

        “舍不得那也不能吃,生的吃了拉肚子。”

        阿宁去拿了瓦盆盛了水进来,又拿了一些草木灰,姜璃把手上的油洗了,就开始去抽柴火。

        赵阿婆没洗,一会儿她还得拿肉放锅里。

        小火慢熬,猪油渣的味道飘满了屋子,姜璃深深的吸了口气。

        “大娘,你帮我把那块瘦肉切小块,不要太小了。”

        赵阿婆拿过那一小坨瘦肉,迅速切好准备放下刀,姜璃连忙笑道:“放里面炸肉吃。”

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