姜璃把铁锅端下来，随后去压豆腐。
架好深口簸箕，铺上纱布。
姜璃打样，大家跟着她一起把嫩豆腐舀到了簸箕里面。
这簸箕比之前姜璃家中用的大许多，差不多一组的嫩豆腐俩簸箕装完。
压在豆腐上的木板姜璃也在市集上买到了那种平整的木盖子，恰好盖上之后，在提手两侧，一边放一块石板。
一切弄好，水哗啦啦往下流淌着。
姜璃笑道：“辛苦大家，这样就算是做好了，等着听不到水深，大家可以轻轻按一下纱布，变硬了，那就是可以了。”
话落姜璃又道：“我去做豆饼，大家把盆桶还有石磨这些清洗一下收起来，然后过来歇会儿准备吃晌午。”
大家忙着收拾，姜璃回了灶屋里做豆饼。
依旧是老配方，鸡蛋搅拌和豆渣搅和均匀，放入合适的盐和少量的胡椒粉，做成海碗口大的豆饼。
比以往做的都大，按照赵嬷嬷所说，大家买干粮的话做成小的带着会不方便，姜璃就直接做成大的，试试味道。
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