阿宁很是惊讶,已经用豆子做出豆浆嫩豆腐和豆腐了。
还能做什么呀?
弄完这些准备工作,三人开始准备晚食。
铁锅刚买来还没用,姜璃以前听说过要开锅,她也不懂,但还是买了一块猪肉皮回来试试。
将锅洗干净端到了灶上,灶火旺铁锅里的水汽很快就干了。
姜璃往锅里放了一小块猪油,用竹铲子搅了化开,让锅面都沾满油渍,最后才放入洗好的猪皮,用铲子按压着用锅面上擦过去,发出滋滋滋的声音。
转瞬间,屋子内都是炼油时的味道,香气浓郁。
姜璃都快忘了自己在开锅,只想着要是过年杀猪的话,这锅熬满满一锅油,会爽歪歪吧!
只能想想,她们今年一个猪崽子都没有。
开完锅姜璃清洗了一遍用麻布擦干,锅面上光滑了不少。
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